举报我市内销售未经检疫的牛羊肉的屠宰点

答复意见：

尊敬的来信人：您好！

接到您反映的问题后，市农业农村局高度重视，责成有关县区对群众投诉的问题进行调查处理。现将办理情况报告如下：

         一、基本情况

      您反映，1、安徽省淮南市⽥家庵区曹庵镇⼤孤堆36路公交车斜对面（路边商铺朝阳轮胎旁路口内）。 家庭作坊式，内部有独立院落，门口有专人望风，凌晨两点左右开始⼤量屠宰。养殖场环境环保不达标、⾮法无证屠宰、⾮法出售未经检疫⽜⾁。 2、安徽省淮南市⼤通区孔店乡高家圩(原中兴路项目⽔稳站办公区内）⼤型废旧厂区内，⾮法⼤量屠宰。养殖场环境环保不达标、⾮法无证屠宰、⾮法出售未经检疫⽜⾁ 3、安徽省淮南市谢家集区李郢孜赖山村28号（路边商铺盛昊篷车旁院内） 家庭作坊式，养殖场环境环保不达标、⾮法无证屠宰、⾮法出售未经检疫⽜⾁。 4、安徽省淮南市谢家集区唐山路勘探村城建小区北侧约100⽶（西城商业步⾏街⼤门进入，第一个路口右转） 农贸市场内商户⾮法无证屠宰、⾮法出售未经检疫⽜⾁。 5、淮南市潘集区古沟乡淮南顺鑫黄⽜养殖有限公司 养殖场附近使用带院⼦的民房，⾮法⼤量屠宰、销售未经检疫的⽜⾁(包括销往外地，运输车辆车牌：苏APU762。附图1） 6、淮南市寿县涧沟镇蒋庙村老朱家（⾮法屠宰点隔壁店铺名称为：清⽔湾浴池，电话：15156439511） 在家进⾏⾮法屠宰、销售未经检疫的⽜⾁ 7、淮南市潘集区平圩镇滨河新城对面养殖场，养殖场内⼤量⾮法屠宰、销售未经检疫的⽜⾁。 8、淮南市⽥家庵区萬家⽜⾁汤 在店铺进⾏⾮法屠宰、销售未经检疫的⽜⾁ 9、淮南市凤台县马岗集农贸市场胡槟涛纯干⽜⽺⾁批发零售，电话15856694802。 在店铺进⾏⾮法屠宰、销售未经检疫的⽜⾁ 10、淮南市谢家集区谢三村菜市合家福超市旁杨记清真⽜⽺⾁，电话：15357987916。） 在养殖场和店铺进⾏⾮法屠宰、销售未经检疫的⽜⾁ 11、淮南市潘集区老⽥集街口王⼤倩生⽜⾁汤，电话18255481730 在养殖场和店铺进⾏⾮法屠宰、销售未经检疫的牛肉。

      二、调查情况 

         经现场调查：被投诉的11处私自屠宰牛羊中，5处属正常经营，6处现场未发现牛羊屠宰。检查人员均现场对相关人员进行了政策宣传，积极引导群众开展牛羊集中屠宰。

    三、处理情况

    鉴于目前我市牛羊屠宰未实行定点屠宰，为高质量推进我市牛羊集中屠宰行业发展，全面实施牛羊集中屠宰工作，市委农办制定印发了制定《淮南市牛羊集中屠宰实施方案》，加快建立牛羊“集中屠宰、质量追溯、冷链配送、品牌经营”的生产经营模式，杜绝牛羊肉注水、注胶等违法行为。规划全市独立设置的牛羊集中屠宰厂（场）和在生猪定点屠宰厂（场）增设的牛羊屠宰加工场所总数不超过4家（其中独立设置的牛羊集中屠宰厂（场）不超过3家）。具体布局为：寿县1家、凤台县1家、田家庵区1家、潘集区1家。少数民族聚居地区家庭作坊式牛羊宰杀点可整合为集中屠宰厂（场），个人自宰自食的除外。待定点屠宰场建成后，我市将加快构建“风险监测、监督抽检、企业自检”三位一体的牛羊屠宰产品质量安全监测体系，实现屠宰关键环节实时监控和全程质量安全追溯，推进牛羊肉产品无纸化交易，推动动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证电子出证。同时，加大对牛羊私屠滥宰等违法行为的打击力度，农业农村、市场监管、公安等部门协调配合，对举报或检查中发现的违法线索，按照属地负责原则，有报必查、有查必果，依法依规进行处罚，确保牛羊肉产品质量安全。感谢您对我们工作的理解和支持。