淮南市农业农村局关于印发淮南市试行食用农产品合格证制度实施方案的通知

各县区农业农村局、市经开区村居委、高新区城乡工作局，局属有关单位：

为深入贯彻落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共中央办公厅、国务院办公厅关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》、农业农村部《关于印发〈全国试行食用农产品合格证制度实施方案〉的通知》和安徽省农业农村厅《关于印发安徽省试行食用农产品合格证制度实施方案的通知》等有关文件精神和要求，推进生产经营单位落实农产品质量安全主体责任，决定在全市范围内试行食用农产品合格证制度，现将《淮南市试行食用农产品合格证制度实施方案》印发给你们，请认真贯彻执行。

淮南市农业农村局

2020年1月15日    

淮南市试行食用农产品合格证制度实施方案

农产品质量安全是农业高质量发展的基础，农产品种植养殖生产者是农产品质量安全的第一责任人。近年来，农产品质量安全水平不断提升，但是生产经营单位质量安全意识不强，违法违规行为时有发生，农产品质量安全风险隐患仍然存在。为推动种植养殖生产者落实质量安全主体责任，牢固树立质量安全意识，决定在全市范围内试行食用农产品合格证（以下简称“合格证”）制度。特制定以下实施方案：

一、总体思路

深入贯彻落实党的十九届四中全会和习近平总书记关于农产品质量和食品安全“四个最严”指示精神，按照《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《中共中央办公厅、国务院办公厅关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》和《安徽省农业农村厅关于印发安徽省试行食用农产品合格证制度实施方案的通知》有关要求，进一步创新完善农产品质量安全制度体系，在全市范围试行合格证制度，督促种植养殖生产者落实主体责任、提高农产品质量安全意识，探索构建以合格证管理为核心的农产品质量安全监管新模式，形成自律国律相结合的农产品质量安全管理新格局，全面提升农产品质量安全治理能力和水平，为推动农业高质量发展、促进乡村振兴提供有力支撑。

二、基本原则

（一）整体推进、因地制宜。按照全市“一盘棋”思想，抓大带小，聚焦药残，蹄疾步稳。坚持在全市范围内统一试行，统一合格证基本样式，统一试行品类，统一监督管理，确保试行范围规定的主体全覆盖，实现在市内、市际之间通查通识。

（二）突出重点、稳步推进。明确试行主体，选择农产品市场供给率高、商品化程度高的种植养殖生产者，聚焦试行品类，选择消费量大、风险隐患高的主要农产品。

（三）广泛发动、逐步完善。加强合格证宣传发动，加强宣讲培训，让合格证制度家喻户晓，营造良好社会氛围。积极探索学习交流，边试行、边改进，发挥经验放大效用。

（四）部门协作、形成合力。各县区农业农村部门负责督促指导合格证开具和出具工作，同时加强与市场监管部门协调配合，逐步实现合格证制度与市场准入有效衔接。

三、试行范围

（一）试行区域：全市范围。

（二）试行主体：食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场列入试行范围，其农产品上市时要出具合格证。鼓励小农户参与试行。

（三）试行品类：蔬菜、水果、畜禽、禽蛋、养殖水产品。

四、开具要求

食用农产品合格证是指食用农产品生产者根据国家法律法规、农产品质量安全国家强制性标准，在严格执行现有的农产品质量安全控制要求的基础上，对所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证。

（一）基本样式：全国统一合格证基本样式（见附件），大小、纸张、颜色不做统一规定。可以是印刷的，也可以是手写的，有条件的主体可以使用电子合格证。内容应至少包含：食用农产品名称、数量（重量）、种植养殖生产者信息（名称、产地、联系方式）、开具日期、承诺声明等。鼓励有条件的主体附带电子合格证、追溯二维码等。合格证内容中规定的基本信息不能减少，但可以根据需要增加信息，例如产品品牌、认证标识等，若开展自检或委托检测的，可以在合格证上标示。

（二）承诺内容：种植养殖生产者承诺不使用禁限用农药兽药及非法添加物，遵守农药安全间隔期、兽药休药期规定，销售的食用农产品符合农药兽药残留食品安全国家强制性标准，对产品质量安全以及合格证真实性负责。对于重金属、生物毒素等主观不可控因素暂不纳入承诺范围。

（三）开具方式：种植养殖生产者自主开具，一式两联，一联出具，一联留存备查，留存期为一年。

（四）开具单元：有包装的食用农产品应以包装为单元开具，张贴或悬挂或印刷在包装材料表面。散装食用农产品应以运输车辆或收购批次为单元，实行一车一证或一批一证，随附同车或同批次使用。

五、实施步骤

（一）抓紧部署启动。本方案自发布之日起实施。各县区农业农村部门结合本地实际，于2月4日前进一步细化实施方案，抓好动员部署，推动县、乡两级抓好组织发动、指导服务等工作。

（二）建立主体名录。各县区农业农村部门于4月20日前抓紧建立健全本辖区种植养殖生产经营单位名录数据库，包括种植养殖生产者名称、地址、类型、生产品种等信息，确保试行范围规定的主体全面覆盖。有条件的地方可以结合现有信息化手段实现电子化管理。

（三）加强培训指导。各县区农业农村部门要充分发挥村“两委”和村级协管员作用，将合格证制度告知书、明白纸发放给辖区内所有种植养殖生产者，做好对食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场等开具主体的指导服务，推动合格证制度全面试行。于7月20日前开展合格证制度大培训，实现试行主体全覆盖，确保合格证填写规范、信息完整、真实有效。试行期间，有条件的地方可以根据需要印制合格证，免费供生产者领取使用。

（四）强化监督检查。各县区农业农村部门将开具并出具合格证纳入日常巡查检查内容，既要检查种植养殖生产者是否按要求开具并出具合格证，也要核查合格证的真实性，严防虚假开具合格证、承诺与抽检结果不符等行为。对于虚假开具合格证的，纳入信用管理。对于承诺合格而抽检不合格的农产品，要依法严肃查处，同时帮助种植养殖生产者查找原因、整改问题。

（五）集中宣传引导。各县区农业农村部门要开展合格证制度宣传，特别是在生产基地、农村主要路口等显著位置摆放宣传展板、张贴相关宣传彩图，做到醒目易懂。在地方电视媒体制作播放合格证宣传片，实时报道合格证制度试行工作进展情况，充分发挥社会监督作用，营造全社会共同落实合格证制度的共治氛围。

六、保障措施

（一）加强组织领导。合格证制度是农产品质量安全管理的一项重大制度创新，各县区农业农村部门要高度重视试行工作，切实提高思想认识，主要负责同志要亲自研究部署，成立合格证制度试行推进工作领导小组。各县区于2月4日前制定并印发实施方案，明确具体措施，细化任务分工，确定时间进度，制定时间表、路线图，实行月调度、季报告工作机制，建立试行工作责任制，保障工作抓紧落实。

（二）加强保障支持。各县区农业农村部门要将合格证制度试行纳入年度重点工作，积极争取将所需经费纳入农产品质量安全工作财政预算，提供工作经费保障；强化人员保障，进一步提升农产品质量安全监督执法、技术服务、农产品认证等相关人员的业务能力水平，定期组织开展合格证制度宣讲和业务培训，逐步构建职业化检查员队伍，确保合格证真实开具、有效使用。

（三）加强绩效考核。合格证制度试行将作为重点内容纳入食品安全考核评议、质量工作考核、延伸绩效考核。各县区农业农村部门要建立考评机制，将合格证制度试行纳入当地绩效考核内容，落实属地管理责任，确保试行措施落实到位，责任落实到人。建立合格证制度与农业项目补贴、农产品质量安全县建设、品牌认证、参与展示展销等挂钩机制。

（四）加强总结提升。各县区农业农村部门在试行过程中，要注意跟进基层试行情况，分析总结经验成效、存在的问题和对策建议，不断完善合格证制度，分别于4月20日、7月20日、11月20日前形成书面报告，报市农业农村局农产品质量安全监管科，并抄送市农检中心。

市农业农村局农产品质量安全监管科联系人：谢海东 ；电话：5361229；传真：5361229；邮箱：hnnyncjzjk@qq.com。

市农检中心联系人：段玉校；电话：18055441832；邮箱：2421473130@qq.com。

附件：食用农产品合格证基本样式

附件

食用农产品合格证基本样式