关于市十七届人大第五次会议第75号代表建议的答复函

王立涛代表：

您提出的“关于抓好‘凤台淮王鱼’的保护利用化资源优势为产业优势的建议”，经认真办理，现答复如下：

淮王鱼，学名长吻鮠（Leiocassis longirostris），在长江流域又名江团、鮠鱼、肥头鱼等，为鲿科鮠属鱼类。凤台峡山口至黑龙潭一带是淮王鱼的天然索饵、育肥场。淮王鱼为肉食性鱼类，主要以水生昆虫及其幼虫为食，其肉质嫩滑味美，无细刺，富含蛋白质、脂肪和多种维生素，被誉为淡水食用鱼中的上品。淮王鱼为稀有名贵鱼种，相传西汉淮南王刘安喜食，并以此鱼宴请“八公”，后人称“淮王鱼”。淮王鱼亦有“水中活化石”的美称，被誉为“淮河珍宝”。2018年9月，“凤台淮王鱼”获农业部“农产品地理标志登记证书”，2020年被列为农业农村部农产品地理标志保护工程保护产品。近年来，我市高度重视淮王鱼产业的发展，以市委农办名义印发了《淮南市采煤沉陷区生态养殖牧场全产业链（试点）行动方案》，积极推进以淮王鱼为重点养殖品种的试点工作。据统计，2024年全市淮王鱼产量达20吨（其中凤台县产量约占75%），同比增长81.8%。

下一步我市将结合各县区资源禀赋，积极推动淮王鱼产业高质量发展，加大工作扶持力度。一是加大资金投入，出台淮王鱼产业扶持政策。根据省级有关政策精神，积极向省农业农村厅和市财政局争取渔业产业资金，结合实际出台奖补政策，涵盖标准化池塘改造项目、设施渔业建设项目、水产种业提升项目、水产特色养殖保险、水产品冷藏保鲜设施设备建设项目等各方面，进一步加大对淮王鱼繁育、养殖、加工等环节的政策扶持力度。2025年，我市成功向省农业农村厅申报2个中央财政水产品加工项目（涉及补助资金约300万元），其中1个拟建设以淮王鱼等产品为主加工线。二是加大政策宣传，创造良好的养殖环境。自2023年淮王鱼（仅限野外种群）退出安徽省二级保护野生动物以来，目前，除淮王鱼保护区范围内全面禁捕（含垂钓）之外，我市针对淮王鱼并无其他限制性养殖条件，作为高品质的水产养殖品种之一，下一步积极宣传，鼓励有条件的水产养殖从业者开展淮王鱼的养殖。进一步夯实淮王鱼苗种繁育基础，通过与扩大科研院所合作，积极培育淮王鱼繁育主体，力争“十五五”期间增加至2-3家，使全市年繁育淮王鱼鱼苗5000万尾、培育淮王鱼鱼种1000万尾以上；不断扩大淮王鱼商品鱼养殖规模，通过示范试点项目，逐步增加淮王鱼养殖主体数量，力争“十五五”期间增加至30-50家，使全市年淮王鱼年产量100吨以上，综合产值达到5000万元-1亿元。三是以科研院所为依托，提升科技服务水平。以上海海洋大学、安徽农业大学等科研院所为依托，为淮王鱼产业发展提供规划引领和技术支持。进一步强化市、县两级水产技术推广体系，开展水产绿色健康养殖技术推广，强化技术人员科技培训，并借助市农业农村局与淮南师范学院共建的“安徽省淮河流域水生生物疫病防控监测中心”为淮王鱼养殖主体提供渔业环境监测、水产养殖病害防治等技术指导。四是以学会协会为链接，建立综合市场信息体系。谋划建立市级水产学会和淮王鱼产业协会，推动建立苗种繁育、养殖、加工、流通、餐饮等一二三产交流体系，加快市场信息和养殖技术互通传递。充分利用各类资金参与淮王鱼产业化经营，调动各方面参与淮王鱼产业化经营的积极性，集中力量培育一批能够拉动淮王鱼产业升级的龙头企业，进一步发展淮王鱼精深加工，打造适合现代消费理念的淮王鱼产品，延伸产业链，提高产品附加值。五是充分挖掘历史底蕴，打造“渔+文+旅”发展典范。充分挖掘淮王鱼深厚的历史文化底蕴，讲好淮王鱼故事，助力淮王鱼品牌宣传与打造。结合凤台峡山口特殊的地理环境及人文基础，建设“淮王鱼文化博物馆”，打造渔文化特色村和水上旅游路线，在发展淮王鱼渔业生产的同时，开展观光旅游，吸引人们品尝与探寻。同时，加大淮王鱼的宣传推介力度，强化规划引领，以淮王鱼养殖基地所在乡镇为整体，统筹推进和美乡村建设和渔业一二三产业融合发展，结合文旅促进淮王鱼产业的进一步发展。

通过以上举措，力争进一步促进淮王鱼产业发展壮大，提升全市渔业发展水平、质量，以期实现“淮南不只有淮南牛肉汤，淮南还有淮王鱼”的美好形象，助力我市经济发展再上新台阶。

                               2025年6月17日