淮南市开展2025年畜禽产品省级质量监测

为准确掌握我市畜禽产品质量安全状况，及时查找存在的风险隐患和突出问题，按照《安徽省农业农村厅关于做好2025年农产品质量安全省级例行监测（风险监测）工作的通知》（皖农质函〔2025〕118号）文件要求，由省兽药饲料监察所（省畜产品质量安全检测中心）负责指导抽样、检测分析和结果汇报上报，市畜牧兽医服务中心协同宿州检测中心，依规开展抽样工作。

此次监测工作覆盖淮南市10个县区，科学选点采样，局专人全程管控，严保流程规范、数据精准。涉及鸡、鸭、猪、牛等常见畜禽品种，以及肉、蛋等主要畜禽产品。监测项目主要包括农残、兽残及重金属等多项关键指标。工作人员深入养殖场、屠宰场及农贸市场等场所，严格按照抽样标准和程序，抽取规定任务量且具有代表性的畜禽样品，并及时送往专业检测机构进行检测。

淮南市将以此次省级质量监测为契机，进一步加强畜禽产品质量安全监管力度，完善监管长效机制，强化对养殖、屠宰、加工、流通等各环节的监管，保障市民“舌尖上的安全”。

后续，淮南市还将持续跟进检测结果，及时向社会公布监测情况，接受公众监督。