淮南市圆满完成2026年畜禽产品省级例行监测（第一次）工作

近日，淮南市圆满完成2026年全省农产品质量安全例行监测（风险监测）第一次畜禽产品抽样工作，所有抽检样品全部合格，以过硬质量守护市民“舌尖上的安全”。

本次监测严格按照《安徽省农业农村厅关于做好2026年全省农产品质量安全监测工作的通知》（皖农质函〔2026〕122号）及市级实施方案要求，聚焦禽肉、鸡蛋、猪尿、牛尿、猪肉、猪肝、牛肉等重点畜禽产品，覆盖凤台县、潘集区等多地养殖场、屠宰场与农贸市场，抽样程序规范、点位代表性强、检测项目全面。

抽样严格遵循NY/T1897-2010规范，重点检测瘦肉精、磺胺类、硝基呋喃类、氯霉素、金刚烷胺等禁限用药物与风险参数，全程执行随机抽样、全程留痕、统一编号、集中送检，确保数据真实权威、结果公正可靠。经专业机构检测，本次抽取的全部样品合格率100%，充分展现了淮南市畜禽产品质量安全稳定向好态势。

今年以来，淮南市紧盯省级监测任务，压实属地责任、强化检管联动、规范抽样检测，持续扩大监测覆盖面、加密重点环节抽检，以“零容忍”态度严控兽药残留风险，坚决守住农产品质量安全底线。下一步，全市将持续推进第二、三次例行监测，强化结果运用与闭环处置，从严从快排查隐患、规范执法，不断提升畜禽产品质量安全保障水平，让市民买得放心、吃得安心。